トマトとさんまの蒲焼缶deリゾット!？
しのはら備忘録 @cook_40272941
トマトとさんまの蒲焼缶で簡単リゾット！
黒胡椒多目が美味しい！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にトマトとさんまの蒲焼缶が半分余ったので、混ぜてみました。お好きな野菜を足したり、トマトスープが余った時のリメイクでも可！
元々は卵を落として雑炊にしていたのを洋風にしたくてチーズを入れたのが初めです。
トマトとさんまの蒲焼缶deリゾット!？
トマトとさんまの蒲焼缶で簡単リゾット！
黒胡椒多目が美味しい！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にトマトとさんまの蒲焼缶が半分余ったので、混ぜてみました。お好きな野菜を足したり、トマトスープが余った時のリメイクでも可！
元々は卵を落として雑炊にしていたのを洋風にしたくてチーズを入れたのが初めです。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切り、セロリは薄切りにしてバターで炒めます。
トマトの皮をむいておきましょう。 - 2
だいたい火が通ったらトマトを手で潰しながら入れ、さんまの蒲焼を加えてヘラで小さく切りながら炒めます。
- 3
水分が少なくなってきたら水を入れ、コンソメを加えます。
- 4
ご飯を入れて一煮立ちさせ、とろけるチーズを二枚いれてよく混ぜる。
- 5
仕上げにほぐしたさんまの蒲焼をのせ、黒胡椒をしっかりかけたら完成！
コツ・ポイント
セロリと黒胡椒は多めが美味しいです！
さんまの大きさはお好みで。
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sakurayaka -
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