絶品おからサラダ✨

あこベジフル
あこベジフル @cook_40095797

おからをサラダにしてしまいました。
栄養たっぷり✨イソフラボンたっぷり✨
美味しい、ヘルシーサラダです("⌒∇⌒")
このレシピの生い立ち
おから煮を作ろうと思っていましたが、おからをサラダ出来ないかと考えながら作ったレシピです✨さっぱり、ヘルシー イソフラボン❗

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材料

3~4前
  1. おから 200グラム程度
  2. ひじき缶詰め 80グラム程度
  3. 胡瓜 1本
  4. 人参 1/2本
  5. めんつゆと水 大1と大1
  6. Aマヨネーズ 大2
  7. Aかんたん 大1.
  8. A胡麻 大1
  9. A胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ○耐熱ボウルに、おからとひじきを入れます、電子レンジで2分加熱します。■を入れ良く混ぜたら、20秒加熱します。

  2. 2

    ○人参は薄い銀杏切りし茹でるかレンジで加熱。胡瓜を薄切りにし、塩少々で馴染ませます。

    ○Aを合わせてタレを作ります。

  3. 3

    ○ボウルの中に、おからと絞った胡瓜、人参、Aを入れ混ぜ器に盛って出来上がり~("⌒∇⌒")
    ✳枝豆や青菜類を入れてもOK

コツ・ポイント

おからをサッパリと食べたくて、思いついたレシピです。(*^-^)コツはおからとひじきをあわせた時の味加減。マヨネーズを使うので、おからの味付けは薄く作って下さい。

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レシピ作者

あこベジフル
あこベジフル @cook_40095797
に公開
こんにちは~("⌒∇⌒")野菜を沢山食べれる、体に優しい料理を考えていきたいのでヨロシクお願いします。m(_ _)mjr野菜ソムリエ、食育インストラクターHMH所属 
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