トマトはくし形に切りさらに4等分にする。

キュウリは薄切りにして塩もみする。(分量外)
塩分が気になる方は水洗いで塩分を落としてください。

しらす干しはザルや茶こしなどに入れ熱湯を回しかけ、水気を切る。

ドレッシングの材料を混ぜ合わせ、トマトとキュウリとしらす干しを混ぜ合わせる。