アカウントをつくろうと思ったら2009年に登録済みでした。その５年後に初めてレシピを公開しました。夜中に焼きソバを作って、それが旨かったので、アカウント作ってみた、というのが当時の真相だと思われます。基本的に料理には「アミノ酸等」が入っている調味料は苦手なので使っていません。特になぜか夜中になると舌の「アミノ酸等」検出能力が上がっていけません。夜中の料理は慎重に作ります。