豚バラ肉と大根の本格中華スープ
Y’ｓ @ys_recipe
豚肉と大根とにんにくという少ない食材で作る簡単レシピ。八角を加えることで、シンプルながらも本格的な中華スープになります♪
このレシピの生い立ち
にんにくで体がポカポカになる、少ない食材なのに本格的な中華スープを作ってみました☆
豚バラ肉と大根の本格中華スープ
豚肉と大根とにんにくという少ない食材で作る簡単レシピ。八角を加えることで、シンプルながらも本格的な中華スープになります♪
このレシピの生い立ち
にんにくで体がポカポカになる、少ない食材なのに本格的な中華スープを作ってみました☆
作り方
- 1
細ねぎは小口切り、大根は1㎝角にカットし、にんにくはすりおろす。
- 2
鍋に水とにんにくを入れて沸かし、沸騰したら豚バラ肉と大根と八角を入れて蓋をして弱火で10分程度煮込む。
- 3
灰汁を除いて塩胡椒で味を調えたら、器に注いで細ねぎを散らす。
- 4
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コツ・ポイント
八角を加えることで、シンプルながらも本格的な中華スープになります♪
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