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豚バラ肉と大根の本格中華スープ
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豚バラ肉と大根の本格中華スープ-レシピのメイン写真

豚バラ肉と大根の本格中華スープ

Y’ｓ
Y’ｓ @ys_recipe

豚肉と大根とにんにくという少ない食材で作る簡単レシピ。八角を加えることで、シンプルながらも本格的な中華スープになります♪
このレシピの生い立ち
にんにくで体がポカポカになる、少ない食材なのに本格的な中華スープを作ってみました☆

豚肉と大根とにんにくという少ない食材で作る簡単レシピ。八角を加えることで、シンプルながらも本格的な中華スープになります♪
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にんにくで体がポカポカになる、少ない食材なのに本格的な中華スープを作ってみました☆

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豚バラ肉と大根の本格中華スープ

Y’ｓ
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豚肉と大根とにんにくという少ない食材で作る簡単レシピ。八角を加えることで、シンプルながらも本格的な中華スープになります♪
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材料

4人分
  • 豚バラ肉 200g
  • 大根 3cm
  • 細ねぎ 2本
  • 八角（ホール） 2個
  • にんにく 1片
  • 塩胡椒 適量
  • 水 600ml
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作り方

  1. 1

    細ねぎは小口切り、大根は1㎝角にカットし、にんにくはすりおろす。

  2. 2

    鍋に水とにんにくを入れて沸かし、沸騰したら豚バラ肉と大根と八角を入れて蓋をして弱火で10分程度煮込む。

  3. 3

    灰汁を除いて塩胡椒で味を調えたら、器に注いで細ねぎを散らす。

  4. 4

    【ブログ】

    LINEで更新通知が届きます♪

    http://ys-recipe.blog.jp/

コツ・ポイント

八角を加えることで、シンプルながらも本格的な中華スープになります♪

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Y’ｓ
Y’ｓ @ys_recipe
2018/02/22 10:56に公開
【インスタ】https://www.instagram.com/ys_recipe/【ブログ】http://ys-recipe.blog.jp/
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このレシピのキーワード

大根 八角 にんにく こねぎ 豚バラ肉

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