野菜たっぷりキヌアチャーハン
ろっくふぃーるど @cook_40168868
ヘルシーなチャーハン。キヌアとカリフラワーライスでお米の量は1/3。野菜もたっぷり入っているので栄養満点です！
このレシピの生い立ち
お米大好きな私のダイエット中やトレーニング中でも罪悪感なくチャーハンが食べたい！と思って作りました。
野菜たっぷりキヌアチャーハン
ヘルシーなチャーハン。キヌアとカリフラワーライスでお米の量は1/3。野菜もたっぷり入っているので栄養満点です！
このレシピの生い立ち
お米大好きな私のダイエット中やトレーニング中でも罪悪感なくチャーハンが食べたい！と思って作りました。
作り方
- 1
キヌアをフライパンに入れ、2倍の水で水分がなくなるまで弱火で炊く。
- 2
野菜を全てみじん切りに。卵は割って良く混ぜておく。
- 3
中華鍋もしくはフライパンにオリーブ油を熱し、硬めの野菜から炒め、ツナ缶を入れ、塩胡椒で味付け。
- 4
中華鍋の中心を空け、オリーブ油を少し加え卵投入。炒まったら周りの野菜と混ぜる。
- 5
キヌア、米を加え良く混ぜてる。オイスターソース、鍋肌に醤油を回しかけ良く混ぜて出来上がり。(味見をして薄ければ塩胡椒)
コツ・ポイント
野菜は好きなもの、冷蔵庫にあるものでOKです。
アスパラ、ネギ、レタス、ほうれん草などを入れる事もあります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20161392
