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ふりかけで！わかめとじゃこの炊き込みご飯
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ふりかけで！わかめとじゃこの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

ふりかけで！わかめとじゃこの炊き込みご飯

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

市販のふりかけをアレンジして、炊き込みご飯にしました。サボった感はありません。
このレシピの生い立ち
市販のわかめふりかけで、よくおにぎりを作りますが、おにぎりだけでは、勿体ないのでアレンジしました。

市販のふりかけをアレンジして、炊き込みご飯にしました。サボった感はありません。
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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

市販のふりかけをアレンジして、炊き込みご飯にしました。サボった感はありません。
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市販のわかめふりかけで、よくおにぎりを作りますが、おにぎりだけでは、勿体ないのでアレンジしました。

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材料

2合分
  1. 米 2合
  2. 水 炊飯器の規定の量
  3. 和風顆粒ダシ 小さじ1
  4. みりん 小さじ1
  5. ふりかけ（丸美屋 混ぜ込みわかめ 若菜） 大さじ2 10g
  6. 蒸し しらす 大さじ4 15g
  7. 炒りごま 小さじ1.5 3g
  8. 薬味ねぎ 5g
  9. 鰹節 大さじ3 3g
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作り方

  1. 1

    お米を洗い、規定の水量を加える。

    • ふりかけで！わかめとじゃこの炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    わかめのふりかけ、しらす、ごまの半量、和風顆粒だし、みりんを加えて、炊飯器で炊く。

    • ふりかけで！わかめとじゃこの炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    10分ほど蒸らす。

    • ふりかけで！わかめとじゃこの炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    薬味ねぎを小口切りにする。茶碗に盛り、鰹節、炒りごま、薬味ねぎを散らして完成！

    • ふりかけで！わかめとじゃこの炊き込みご飯作り方4写真

コツ・ポイント

ふりかけやしらすに塩分があるので、炊き込む時に塩は加えません。仕上げに鰹節、薬味ねぎ、ごまを散らすと味がしまり一段と美味しくなります！ふりかけは、わかめベースのものであれば、どこのメーカーのものでも大丈夫です。

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
2018/03/04 21:16に公開
料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 夫は昨年亡くなり社会人の2人の娘がいます　長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20161539
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