ふりかけで！わかめとじゃこの炊き込みご飯
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
市販のふりかけをアレンジして、炊き込みご飯にしました。サボった感はありません。
このレシピの生い立ち
市販のわかめふりかけで、よくおにぎりを作りますが、おにぎりだけでは、勿体ないのでアレンジしました。
ふりかけで！わかめとじゃこの炊き込みご飯
市販のふりかけをアレンジして、炊き込みご飯にしました。サボった感はありません。
このレシピの生い立ち
市販のわかめふりかけで、よくおにぎりを作りますが、おにぎりだけでは、勿体ないのでアレンジしました。
作り方
- 1
お米を洗い、規定の水量を加える。
-
- 2
わかめのふりかけ、しらす、ごまの半量、和風顆粒だし、みりんを加えて、炊飯器で炊く。
-
- 3
10分ほど蒸らす。
-
- 4
薬味ねぎを小口切りにする。茶碗に盛り、鰹節、炒りごま、薬味ねぎを散らして完成！
-
コツ・ポイント
ふりかけやしらすに塩分があるので、炊き込む時に塩は加えません。仕上げに鰹節、薬味ねぎ、ごまを散らすと味がしまり一段と美味しくなります！ふりかけは、わかめベースのものであれば、どこのメーカーのものでも大丈夫です。
5月30日 主人が亡くなり、社会人の次女と2人暮らしです。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。主人が見守ってくれているので元気でいなきゃ！これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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