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いかのジンジャー炒め
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いかのジンジャー炒め-レシピのメイン写真

いかのジンジャー炒め

ぷちぷちぷちママ
ぷちぷちぷちママ @cook_40284183

ジンジャー焼きと言ったら生姜焼き風かな?と思うかもしれませんが、ケチャップと生姜すごく合います!
このレシピの生い立ち
冷凍のいかが余っていて子供の好きな味に出来ないかな〜と思い作ってみました。

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ぷちぷちぷちママ
ぷちぷちぷちママ @cook_40284183

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材料

少なめ3人分
  • いか(冷凍) 200g
  • 玉ねぎ 1/2
  • ケチャップ 大さじ1.5
  • とんかつソース 小さじ2
  • 醤油 小さじ1.5
  • ☆片栗粉 小さじ1
  • ☆水 小さじ1
  • 生姜 小さじ1
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作り方

  1. 1

    いかを好きな大きさに切ります。(うちは冷凍のいかを使用しています)

  2. 2

    油を入れいかを炒めます。

  3. 3

    調味料を入れて少し絡まったら、水溶き片栗粉を入れておしまい!

コツ・ポイント

食材いかのみでも美味しいですが、きのこ類や人参、パンチを効かせるのにニンニクを入れても美味しいと思います!

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ぷちぷちぷちママ
ぷちぷちぷちママ @cook_40284183
2018/02/22 08:33に公開

このレシピのキーワード

炒めもの イカ 片栗粉 玉ねぎ ケチャップ しょうが

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