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明太子巻き出汁巻き卵♪
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明太子巻き出汁巻き卵♪-レシピのメイン写真

明太子巻き出汁巻き卵♪

みーやんオカン
みーやんオカン @cook_40170011

ごはんのお供にも、お酒の肴にも、合いますよ〜♪
このレシピの生い立ち
たまに行く居酒屋でタラコの出汁巻きがあったので、我が家は辛子明太子が好きなのでアレンジしてみました(^^)

ごはんのお供にも、お酒の肴にも、合いますよ〜♪
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たまに行く居酒屋でタラコの出汁巻きがあったので、我が家は辛子明太子が好きなのでアレンジしてみました(^^)

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明太子巻き出汁巻き卵♪

みーやんオカン
みーやんオカン @cook_40170011

ごはんのお供にも、お酒の肴にも、合いますよ〜♪
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たまに行く居酒屋でタラコの出汁巻きがあったので、我が家は辛子明太子が好きなのでアレンジしてみました(^^)

ごはんのお供にも、お酒の肴にも、合いますよ〜♪
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たまに行く居酒屋でタラコの出汁巻きがあったので、我が家は辛子明太子が好きなのでアレンジしてみました(^^)

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材料

2人分
  1. 卵 3個
  2. 辛子明太子 2腹
  3. 出汁の素 小さじ1/2
  4. 青しそ 2枚
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作り方

  1. 1

    卵3個を割りほぐし、刻んだ青しそと市販の出汁の素を小さじ1/2位入れ、小さじ1杯の水を入れて更に混ぜる。

  2. 2

    卵焼き器を火にかけ、油を引いたら卵を入れる。（だいたい３回に分けて入れると良い）卵がフツフツしたら、明太子を入れる。

  3. 3

    後は出汁巻き卵を作る要領で作ったら出来上がらり♪

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みーやんオカン
みーやんオカン @cook_40170011
2016/07/24 21:07に公開
初めまして(^^)自宅を開放して、食事会を開催するのが大好きな大阪のオカンです。来てくれる人から『開運ご飯』絶対食べて1週間以内にラッキーな事がある(‾▽‾)そんな、開運食堂レシピをたくさんの方にお届けしたい♪更新はボチボチですが、細く長ーく続けられたらと思ってます♡
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