簡単うまいバターチキンカレー！

簡単うまいバターチキンカレー！-レシピのメイン写真

簡単うまいバターチキンカレー！

ジュラーシカ @cook_40233511

市販のカレー粉で簡単に作りました。
水を全く入れません。トマト缶と生クリームのみで美味しく濃厚に。
このレシピの生い立ち
なかなか2人分のレシピを探してもなかったので自分で作っちゃいました。

市販のカレー粉で簡単に作りました。
水を全く入れません。トマト缶と生クリームのみで美味しく濃厚に。
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ジュラーシカ @cook_40233511

市販のカレー粉で簡単に作りました。
水を全く入れません。トマト缶と生クリームのみで美味しく濃厚に。
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材料

2人分

鶏モモ 1枚
☆ヨーグルト 100cc
☆カレー粉大さじ2
ニンニクすりおろし小さじ1
生姜すりおろし小さじ1/2
玉ねぎ 1個
トマト缶 1缶(400g)
生クリーム(ホイップでも可) 100cc
バター大さじ4
コンソメ 2個
ハチミツ大さじ2〜3
塩適量

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作り方

1

ポリ袋にヨーグルト、カレー粉、一口大に切った鶏モモを入れて冷蔵庫で漬け込む。
2

玉ねぎをみじん切りにし、ニンニクと生姜はおろしておく。
3

バターで玉ねぎを薄い飴色になるまで炒め、ニンニクと生姜を入れ更に炒める。
4

鶏モモをヨーグルト、カレー粉ごと入れ更に炒める。
5

トマト缶、生クリームを入れ煮込む。
6

コンソメを入れ、ハチミツ、塩を入れ味を調えたら出来上がり！

コツ・ポイント

コンソメを入れた後に塩、ハチミツで味を決めてください。
ハチミツはお好みで調節してください。

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ジュラーシカ @cook_40233511

2018/02/24 11:25に公開

料理が好きです。お菓子作りも好きです。たまに食べたいからではなく、作りたいから作ることもあります。よろしくお願いします。

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このレシピのキーワード

バターチキンカレートマト缶鶏もも肉はちみつ生クリームバターカレー粉ホイップクリームヨーグルト玉ねぎ

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