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超簡単★サムゲタン風クッパ
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超簡単★サムゲタン風クッパ-レシピのメイン写真

超簡単★サムゲタン風クッパ

料理ニガテ系女子☆
料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445

特別な材料なしですぐできるサムゲタンクッパです♡
このレシピの生い立ち
TV番組で紹介されたものをアレンジしたら美味しかったので覚書きです！

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料理ニガテ系女子☆
料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445

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材料

  1. 鳥もも肉 200g
  2. ネギ お好きなだけ
  3. クコの実 10粒
  4. ★にんにくチューブ 小さじ1(2cm)
  5. ★しょうがチューブ 小さじ1(2cm)
  6. ★水 500cc
  7. ★米粉 大さじ2
  8. ★酒 大さじ2
  9. ★塩 小さじ1/2
  10. ご飯 お茶碗2膳分
  11. ごま油 大さじ1
  12. ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    鳥もも肉は一口大に、ネギは小口切りにする。

  2. 2

    鍋に★を入れ、沸騰させる。
    ※沸騰するまでの間は米粉がダマにならないよう箸でかき混ぜ続ける！

  3. 3

    沸騰してとろみが出たら中火にして鶏肉を煮込む。鶏肉に火が通ったら、ご飯とクコの実、ネギを入れ、1分ほど混ぜたら完成♪

  4. 4

    仕上げにごま油、ブラックペッパーを掛けてどうぞ♡

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料理ニガテ系女子☆
料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445
2018/01/30 07:55に公開
夫と子供たちと暮らす料理苦手ママです。フルタイム勤務&平日はワンオペメイン。よく言えば舌が肥えた、悪く言えば味にうるさい(笑)夫と食わず嫌い多めの子供たちとわいわい楽しい毎日。おうちのご飯が一番美味しい！と言われるのが目標！簡単、時短、節約、作り置き、でも美味しいメニューを中心に★手間のかかる料理もマスターできる日を目指し…みなさまの素敵レシピをお借りしながら頑張ります！
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