ヘルシー☆節約☆車麩の牛肉巻き
佳由です @cook_40093781
少しの牛肉でガッツリ食べた気分になれます(^_^)/
ほぼ麩なので、身体に優しいです✨
このレシピの生い立ち
少ない牛肉でガッツリ&美味しく食べたかったので、考えました✨
ヘルシー☆節約☆車麩の牛肉巻き
少しの牛肉でガッツリ食べた気分になれます(^_^)/
ほぼ麩なので、身体に優しいです✨
このレシピの生い立ち
少ない牛肉でガッツリ&美味しく食べたかったので、考えました✨
作り方
- 1
車麩を水に10分ほどしっかり浸けて戻す
- 2
車麩の水気を手で絞って、回りに肉を巻き付けて、麩が見えないようにする。
- 3
巻き終えたら、おにぎりのように握り、車麩と牛肉を密着させる
- 4
全体に片栗粉をまぶす
余分に付いた片栗粉は、払い落とす。 - 5
フライパンで両面に軽く焦げ目が付くまで焼く
- 6
焼肉のたれを入れて３分煮込んだら、裏返してまた、３分煮込んだら、完成！
コツ・ポイント
車麩をしっかり戻してから、よく水気を切る
牛肉は、車麩が見えないほど巻き付けた方が、食べた時、肉の塊に感じられます！
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