簡単!カスタードクリーム

3世代がオイシイ!
3世代がオイシイ! @cook_40127884

シンプル!!カスタードクリーム
パイに挟んだり〜食パンにのせたり〜ヨーグルトに入れても!
このレシピの生い立ち
思いたったらすぐできる。分量がわかりやすいカスタードクリームにしました。

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材料

  1. 牛乳 400cc
  2. 卵黄 2個
  3. コーンスターチ 大さじ2
  4. グラニュー糖 20g(大さじ2弱)

作り方

  1. 1

    牛乳は温める。沸騰しないくらいで!

  2. 2

    ボールに卵黄、コーンスターチ、砂糖を入れ混ぜる。

  3. 3

    そこに温めた牛乳を入れ、混ぜる。

  4. 4

    鍋に移し、弱火にかける。
    泡だて器で混ぜながら好みの柔らかさで火を止める。パイやパンに挟んだりヨーグルトに入れても!

コツ・ポイント

材料入れて混ぜるだけ!特にポイントはありません。
バニラビーンズを入れたい時は。。最初の牛乳の時に入れて火にかけて下さい。お好みで♡バニラエッセンスを加えても!

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レシピ作者

3世代がオイシイ!
に公開
家庭料理探求家 清水香瑠です。安心安全な場所、自分らしさを活かせる空間づくりをします。色々なものを掛け合わせ、食べたのもの再現したり、どうしたらもっと美味しくなるかを試すのも好きです。料理でhappyに♪
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