なす、トマトたっぷりのミートソース

スパゲッティーはパッケージ通りにアルデンテにゆでる

なす、トマトはころころに切る。フライパンにオリーブオイルをいれて炒める。

2の野菜がしっとりしてきたらミートソースを入れて、鶏ガラスープで延ばす。

全体に火が通ったら火からろして、1のスパゲッティーにかける。