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✨夏野菜を豚バラ肉で巻いて✨
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✨夏野菜を豚バラ肉で巻いて✨-レシピのメイン写真

✨夏野菜を豚バラ肉で巻いて✨

ゆーＱ
ゆーＱ @cook_40153417

お肉も野菜も一緒に食べられ甘辛い味で食が進みます。
このレシピの生い立ち
夏野菜が安く出回ってる今、オクラの緑、パプリカの赤と黄色、合わせたら綺麗じゃん！と思ってお肉で巻いてみました♪

お肉も野菜も一緒に食べられ甘辛い味で食が進みます。
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夏野菜が安く出回ってる今、オクラの緑、パプリカの赤と黄色、合わせたら綺麗じゃん！と思ってお肉で巻いてみました♪

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✨夏野菜を豚バラ肉で巻いて✨

ゆーＱ
ゆーＱ @cook_40153417

お肉も野菜も一緒に食べられ甘辛い味で食が進みます。
このレシピの生い立ち
夏野菜が安く出回ってる今、オクラの緑、パプリカの赤と黄色、合わせたら綺麗じゃん！と思ってお肉で巻いてみました♪

お肉も野菜も一緒に食べられ甘辛い味で食が進みます。
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夏野菜が安く出回ってる今、オクラの緑、パプリカの赤と黄色、合わせたら綺麗じゃん！と思ってお肉で巻いてみました♪

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材料

5本分
  1. 豚バラ肉 5枚
  2. おくら 1パック（5本）
  3. パプリカ（赤、黄） 各半分
  4. ☆しょうゆ 大さじ1
  5. ☆砂糖 大さじ1
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ☆みりん 大さじ1
  8. 片栗粉（肉まぶし用） 適量
  9. サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    オクラは洗ってヘタを取ってからレンチン1分
    パプリカは半分を千切りにしてレンチン1分

  2. 2

    ①のオクラ、パプリカ赤、黄を芯にして豚バラ肉を巻いて、片栗粉をまぶしておく

  3. 3

    ☆の調味料を合わせておく
    ②をサラダ油を少しひいたフライパンでコロコロと赤みがなくなるまで焼いていく

  4. 4

    焼けたら合わせ調味料を入れ照りが出ていい感じになったら出来上がり♪

コツ・ポイント

お肉は中火から弱火で焦がさないようにコロコロと均等に焼いてからタレを絡ませてね。

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ゆーＱ
ゆーＱ @cook_40153417
2016/07/29 17:07に公開

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