かんたん青唐辛子みそ-レシピのメイン写真

かんたん青唐辛子みそ

sayu☆mama
sayu☆mama @cook_40128212

ご飯のおとも。焼おにぎりにしても美味しい。すぐ食べない分は、小分けしてラップにくるんで冷凍保存袋に入れて、冷凍庫へ。
このレシピの生い立ち
母から教わったものを覚書。

かんたん青唐辛子みそ

ご飯のおとも。焼おにぎりにしても美味しい。すぐ食べない分は、小分けしてラップにくるんで冷凍保存袋に入れて、冷凍庫へ。
このレシピの生い立ち
母から教わったものを覚書。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 青唐辛子 10本以上
  2. 適宜
  3. みそ 100g
  4. 砂糖(お好みで) 適宜
  5. みりん 適量
  6. 適量

作り方

  1. 1

    青唐辛子を小口切りにして、油で炒める。

  2. 2

    火を止めて、調味料を加える。

  3. 3

    弱~中火で加熱しながら練る。みりんと酒は練り具合により調整で。

コツ・ポイント

辛いものがお好きな方は、青唐辛子を増やしてください。
みその種類やお好みでお砂糖を調整してください。私は、練ってるときに舐めてみて甘めに作ってます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
sayu☆mama
sayu☆mama @cook_40128212
に公開
気軽に作れるものが好き。洋菓子大好き。ちょっとくらい食べ過ぎても大丈夫な甘さと油脂控えめおやつを目指してます。レシピは時々修正する場合があります。よろしくお願いします。
もっと読む

似たレシピ