サッカーボールのライスバーガープレート

パナソニック @cook_40085326
※このレシピは、パナソニックのスチーム&可変圧力IHジャー炊飯器SR-SPX106を使用して作成しています。
このレシピの生い立ち
Panasonic Cooking
サッカーボールのライスバーガープレート
※このレシピは、パナソニックのスチーム&可変圧力IHジャー炊飯器SR-SPX106を使用して作成しています。
このレシピの生い立ち
Panasonic Cooking
作り方
- 1
●ごはんを炊く
お米を洗い、水を銀シャリ水位線:1まで入れて平らにする。 - 2
※水の量は、お米のカップ数に合わせてください。
- 3
(新米は少なめ、夏場は多めかためがお好みの場合は少なめ、やわらかめがお好みの場合は多めに)
- 4
※お米の浸水は不要です(「炊飯」ボタンを押すと自動で吸水)。
- 5
水容器に水を入れセットする。
- 6
※水容器の周囲の水分などは、拭き取ってください。
※水は使うたびに入れ換えてください(湯あかが付着する原因)。 - 7
コースを設定し「炊飯」ボタンを押す。
- 8
[お米:白米または無洗米]
[炊き方:銀シャリ]
※炊いたごはんのうち、200gを使用します。 - 9
●ライスバーガーを作る
丸抜き型にごはんを100gずついれて、上から押して形を整える。 - 10
フライパンに薄く油をしき、両面を焼く。
※あまり焼き色をつけないように - 11
●具材を作る
フライパンで牛こま切れ、たまねぎを炒めて、焼き肉のタレで味をつける。 - 12
●盛り付け・飾り付け
ごはん、レタス、わさびマヨネーズ、具材、ごはんの順に重ねる。 - 13
上のごはんに六角形に切ったのりをはりつける。
- 14
○ユニホーム
スライスチーズで番号をつくり、ユニホームの形に切った薄焼き卵の上に乗せる。 - 15
○国旗
パプリカを丸く抜き、長方形に切ったスライスチーズに乗せる。
コツ・ポイント
ライスバーガーをサッカーボールに見立てた日本応援プレートです。
丸い抜型を使うと、丸くなりサッカーボールらしくなります。
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