漬け込まない生姜焼き
☆naorange☆ @cook_40117565
時短(^^)簡単(^^)美味しい(^^)
我が家の定番おかずです♪
このレシピの生い立ち
漬け込み忘れた時に、絡める方法を思い出したので。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉表面に小麦粉をふりかけます。
-
- 2
フライパンに油を熱して、豚肉の表面がカリカリになるように焼きます。
-
- 3
これくらいになったらok！
量が多い時は焼きあがったものを一旦皿などに移します。 -
- 4
焼いている最中に平行して、タレを作ります。(同時平行に不安な方は肉を焼き始める前に作って置いてももちろんok)
-
- 5
生姜６センチ、にんにく３センチ。絞り出します。
-
- 6
醤油大２、みりん大２、酒大１、砂糖大１を追加して混ぜます。
-
- 7
カリカリに焼いた肉をフライパンに戻し、工程６で作ったタレを絡め、少し煮詰めます。
-
- 8
出来上がり☆
-
コツ・ポイント
味がしっかりしているのでお弁当のおかずにもオススメ！
マヨネーズをかけて食べても美味しいです。
肉を焼くときに薄切りたまねぎを一緒に炒めるとボリュームと栄養up(^^)
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