混ぜるだけ簡単!きゅうりのコーンサラダ

けいこSu
けいこSu @cook_40095087

【話題入り!人気検索1位!カテゴリ掲載!感謝♪】
ボールで混ぜるだけ♪
きゅうり大量消費!
◎きゅうり洗い方コツ付き◎
このレシピの生い立ち
野菜一つで簡単サラダを作りたくて創作しました。

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材料

3~4人分
  1. きゅうり 2〜3本くらい
  2. コーン缶 小1缶
  3. ●マヨネーズ 大2
  4. ●醤油 小1と1/2
  5. ●塩胡椒 少々
  6. かつおぶしごま等(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは塩(分量外)でこすり洗いする。
    1cm幅に切ってざるに入れ、塩(分量外)を振って揉んでしばらく置く。

  2. 2

    コーンをざるに入れて水気を切る。

  3. 3

    ボールに●印の調味料を合わせておく。

  4. 4

    きゅうりは洗って水気を切り、③に入れて混ぜる。
    (キッチンペーパーで包んで絞ると、水気がよく切れます)

  5. 5

    コーンの水気を切り、④に入れて混ぜる。

  6. 6

    お好みで、かつおぶしやごま等を入れて混ぜる。

  7. 7

    ■かつおぶしやごまは面倒なら入れなくてもおいしいです♪

  8. 8

    ■豆腐にのせてもおいしい♪
    (豆腐をスプーンで大きめにすくって皿にのせ、豆腐の上にサラダをのせ、ポン酢を適量たらす)

  9. 9

    ◎2016.08.08
    「コーンサラダ」「コーン」「とうもろこし」人気検索トップ10入りしました!ありがとうございます!

  10. 10

    ◎2016.12.28
    「マヨネーズ系のサラダ」カテゴリ掲載されました!!
    ありがとうございます!!

  11. 11

    ◎2017.03.08
    話題のレシピになりました!!
    つくれぽを送ってくれたみなさんに感謝!!
    ありがとうございます!!

  12. 12

    ◎2017.03.14
    「コーンサラダ」人気検索1位になりました!!
    ありがとうございます!!

  13. 13

    ◎2017.05.21
    ごはん日記に紹介されました!!
    「じんとっと」さんありがとうございます!!

  14. 14

    ◎2017.09.23
    献立に紹介されました!!
    「ame-ikuru」さんありがとうございます!!

コツ・ポイント

きゅうりは、塩でこすり洗いすると、緑色が鮮やかになります。

きゅうりやコーンから水気が出やすいので、ひと手間ですが手で絞った後にキッチンペーパーでさらに絞ると水気がよく切れます♪

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レシピ作者

けいこSu
けいこSu @cook_40095087
に公開
簡単料理のコツや工程写真付レシピ♪レシピ本:6冊♪ニュース:44品♪100れぽ:20品♪話題:119品♪人気検索1位:79品♪人気検索トップ10:258品♪TV:1品♪チラシ:1品♪カテゴリ:174品♪プレミアム献立:11品♪献立:168品♪お弁当紹介:107品♪ブログ紹介:17品♪日記紹介:10品♪インスタ:1品♪アプリ:1品yossy.su@instagram
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