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油揚げの炒め煮-QC使用-
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油揚げの炒め煮-QC使用--レシピのメイン写真

油揚げの炒め煮-QC使用-

azzz☆
azzz☆ @cook_40127969

濃い味でご飯進みます！冷凍していた油揚げを使って冷蔵庫整理。
水を増やして卵とじにしても美味しいと思います！
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水を増やして卵とじにしても美味しいと思います！
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油揚げの炒め煮-QC使用-

azzz☆
azzz☆ @cook_40127969

濃い味でご飯進みます！冷凍していた油揚げを使って冷蔵庫整理。
水を増やして卵とじにしても美味しいと思います！
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材料

  1. 玉ねぎ 1/4玉
  2. エリンギ 1本
  3. 豚肉(小パック) 1/2パック
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. 塩コショウ 少々
  6. 油揚げ(冷凍使用) 好きなだけ
  7. 調味料
  8. 九州醤油(甘い) 50cc
  9. みりん 100cc
  10. 水 50cc
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作り方

  1. 1

    食材を適当にカットし、
    豚肉をパックの上から塩コショウ、片栗粉をまぶす

  2. 2

    豚肉を炒め、後から野菜を入れて炒める

  3. 3

    油揚げ、調味料を入れて混ぜる

  4. 4

    しんなりして水分が少なくなってくれば完成

コツ・ポイント

九州醤油は普通の醤油と砂糖って思ってもらえれば

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azzz☆
azzz☆ @cook_40127969
2018/02/27 12:06に公開
3児のママ。AmwayのQC、IR使ってます。ガス火の方でも作れるように強火、弱火表記ですが、鍋に蓋をする系は圧力鍋だと思っていただければ、、、。ナチュラルフードコーディネーター持ってますが活用できているのか！？
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