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モロヘイヤと納豆を和えてみた
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モロヘイヤと納豆を和えてみた-レシピのメイン写真

モロヘイヤと納豆を和えてみた

ダウダウです
ダウダウです @cook_40053484

いつも、モロヘイヤは、おひたしなのでちょっと変わったもなもの作りたいなーと和えてみました。ほろ苦さとネバネバ、美味しい
このレシピの生い立ち
カルシウムやカロテンが豊富。ネバネバの素ムチンも含まれているモロヘイヤ
スープや湯がいて食べるだけだけど、今が旬。夏バテにも効くので、是非色々工夫して食べてくださいね。

いつも、モロヘイヤは、おひたしなのでちょっと変わったもなもの作りたいなーと和えてみました。ほろ苦さとネバネバ、美味しい
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カルシウムやカロテンが豊富。ネバネバの素ムチンも含まれているモロヘイヤ
スープや湯がいて食べるだけだけど、今が旬。夏バテにも効くので、是非色々工夫して食べてくださいね。

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モロヘイヤと納豆を和えてみた

ダウダウです
ダウダウです @cook_40053484

いつも、モロヘイヤは、おひたしなのでちょっと変わったもなもの作りたいなーと和えてみました。ほろ苦さとネバネバ、美味しい
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カルシウムやカロテンが豊富。ネバネバの素ムチンも含まれているモロヘイヤ
スープや湯がいて食べるだけだけど、今が旬。夏バテにも効くので、是非色々工夫して食べてくださいね。

いつも、モロヘイヤは、おひたしなのでちょっと変わったもなもの作りたいなーと和えてみました。ほろ苦さとネバネバ、美味しい
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カルシウムやカロテンが豊富。ネバネバの素ムチンも含まれているモロヘイヤ
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材料

  1. モロヘイヤ 1袋
  2. 納豆 1パック
  3. ポン酢 適宜
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作り方

  1. 1

    モロヘイヤは、湯がいて冷たい水で色止めしておきます。

  2. 2

    納豆は100回くらいかき混ぜて粘りを出しておきます。

  3. 3

    食べやすい大きさに切ったモロヘイヤと納豆を軽く混ぜて、ポン酢で、和えたら出来上がり

コツ・ポイント

モロヘイヤは、さっと湯がいたら、すぐに冷水で冷やして色止めする。納豆は、通常食べるときもだけど、調味液を入れる前によくかき混ぜる

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ダウダウです
ダウダウです @cook_40053484
2016/07/24 11:56に公開
『食べる』『作る』事への考え方が180度変わりました。好きな人と、食べたいときに食べる料理は感覚だから、調味料は適宜今新しい献立も貯め込んでるところなので乞うご期待
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