きゅうりのカラフルわさマヨ和え

Miquit@
Miquit@ @cook_40052768

ふわっと香るわさびの風味と、爽やかな辛味が醤油マヨときゅうりによく合います♪カニカマの赤とコーンの黄色で彩りをプラス☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物整理に。
有り合わせでのもので、食卓に彩りをプラスできたかな♪覚書です。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1/2本
  2. コーン(缶詰) 大さじ2
  3. カニカマ 4本
  4. ベビーチーズ 1個
  5. ☆練りわさび 小さじ1/2
  6. ☆醤油 小さじ1/2
  7. ☆キューピーマヨネーズ 大さじ1
  8. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄くスライスする。

    カニカマは横に小さく切るか、縦に裂く。

    ベビーチーズは小さく切るか、手で小さく割る。

  2. 2

    ☆をボウルに合わせてよく混ぜ合わせ、1とコーンを加えてよく和える。塩コショウで味を調える。

コツ・ポイント

マヨネーズを水切りヨーグルトに変えると、あっさりさっぱりしますよ(^O^)♪

わさびの量はお好みで調節してくださいね。

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レシピ作者

Miquit@
Miquit@ @cook_40052768
に公開
2008,2011,2014年生まれBoys、2017,2019年生まれGirlsの5児の母です♥幼児食インストラクター、食育メニュープランナー、インナービューティーアドバイザー。それぞれに好みの違う子どもたちの食事作りに悩む日々、毎日試行錯誤です。ここに書かせて頂いているのは、飽くまで自己満足の記録です。皆様から頂く素敵なつくれぽにとても感激しています!本当にありがとうございます♡
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