ピーマンは半分に切り、種を除き、もう半分に切って少し太めに切ります。

生椎茸でも。干し椎茸の場合はしばらく水につけて戻し、食べやすい大きさに削ぎ切りにする。戻し汁は取っておく。

ナルトは半分に切って斜め薄切りにする。

玉ねぎ、パプリカも同じように切ります。

キャベツは塩を入れて湯通しします。サッと、ぐぐし直ぐにざるに取ります。

合わせ調味料を混ぜておきます!

フライパンに油を薄く敷き、豚肉を炒めます。

玉ねぎ、パプリカを加え炒め、椎茸、ナルトを縫わえ炒め合わせます。しんなりしたら、キャベツ、エビイカミックスを加えます。

さっと炒め合わさったら、合わせておいた調味料を加えます。