酢でさっぱり♪汁まで美味しいトマトサラダ
★結衣★ @cook_40054959
汁まで美味しい♡トマトをたっぷり使ったさっぱりサラダです。
冷蔵庫でよく冷してお召し上がりください♪ヽ(=´▽`=)ﾉ
このレシピの生い立ち
職場で食べてとっても美味しかったので、見よう見まねで作ってみました。
作り方はと～っても簡単＆家族にも大好評♪
汁まで美味しい♡残さず飲み干す美味しさですよ～!o(⌒囗⌒)oΨ
酢でさっぱり♪汁まで美味しいトマトサラダ
汁まで美味しい♡トマトをたっぷり使ったさっぱりサラダです。
冷蔵庫でよく冷してお召し上がりください♪ヽ(=´▽`=)ﾉ
このレシピの生い立ち
職場で食べてとっても美味しかったので、見よう見まねで作ってみました。
作り方はと～っても簡単＆家族にも大好評♪
汁まで美味しい♡残さず飲み干す美味しさですよ～!o(⌒囗⌒)oΨ
作り方
- 1
パセリは枝を取り除き、細かく刻む。
キッチンペーパー２枚を重ねて半分に折り、間に挟んで十分に水気を切る。 -
- 2
玉ねぎ(スライス)は水にさらし、しっかりと絞る。
-
- 3
トマトは縦半分に切り、薄く切る。
-
- 4
トマトと玉ねぎを合わせ、調味料を加えて和える。
-
- 5
パセリを加え皿に盛る。
冷蔵庫でよく冷してお召し上がりください♪ -
- 6
★リコピンの吸収にオリーブオイルが効果的とのことで、オリーブ油をプラスしましたヽ(=´▽`=)ﾉ
-
コツ・ポイント
玉ねぎは水に晒してよくもむと辛味が抜けます。しっかりと絞りましょう。
パセリはキッチンペーパーでしっかり汁気をとると、苦味が押さえられます。
冷蔵庫でよく冷した方が美味しくいただけますよ～♪ヽ(=´▽`=)ﾉ
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