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色々使える油淋鶏のネギダレ
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色々使える油淋鶏のネギダレ-レシピのメイン写真

色々使える油淋鶏のネギダレ

まるちょっぱー
まるちょっぱー @cook_40284318

ごま油の香ばしい香りが食欲をそそります。
油淋鶏以外にも冷しゃぶや冷奴などに合いますよ。
このレシピの生い立ち
実家で昔から食べているネギダレです。
覚え書きのためにアップしました。

ごま油の香ばしい香りが食欲をそそります。
油淋鶏以外にも冷しゃぶや冷奴などに合いますよ。
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実家で昔から食べているネギダレです。
覚え書きのためにアップしました。

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色々使える油淋鶏のネギダレ

まるちょっぱー
まるちょっぱー @cook_40284318

ごま油の香ばしい香りが食欲をそそります。
油淋鶏以外にも冷しゃぶや冷奴などに合いますよ。
このレシピの生い立ち
実家で昔から食べているネギダレです。
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ごま油の香ばしい香りが食欲をそそります。
油淋鶏以外にも冷しゃぶや冷奴などに合いますよ。
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材料

  1. 生姜 ひとかけ
  2. すりゴマ 大さじ1
  3. ごま油 大さじ2
  4. 醤油 大さじ2 1/2
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 酢 大さじ1
  7. 長ネギ 1/2本
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作り方

  1. 1

    生姜と長ネギはみじん切りにする。

  2. 2

    小鍋にごま油を熱し、生姜とすりゴマを炒める。

  3. 3

    香りがたったら、醤油、砂糖、酢を入れて一煮立ちさせる。

  4. 4

    火を止め長ネギを入れ馴染んだら完成。

コツ・ポイント

我が家は幼児がいるので入れませんが、一味を入れてピリ辛にしてもいいみたいです。

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まるちょっぱー
まるちょっぱー @cook_40284318
2016/07/24 11:46に公開

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