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ちょこっと残った牛肉DEきんぴら
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ちょこっと残った牛肉DEきんぴら-レシピのメイン写真

ちょこっと残った牛肉DEきんぴら

ハヤドラ
ハヤドラ @cook_40095466

絶対 牛肉入れると超オ・イ・シ・イ♡翌日は味がなじんで 尚オイシイです★
このレシピの生い立ち
牛肉 命★

絶対 牛肉入れると超オ・イ・シ・イ♡翌日は味がなじんで 尚オイシイです★
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ハヤドラ
ハヤドラ @cook_40095466

絶対 牛肉入れると超オ・イ・シ・イ♡翌日は味がなじんで 尚オイシイです★
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材料

う~ん3人?
  1. 牛肉切り落とし 適量
  2. 牛蒡(太)千切り 半分
  3. にんじん(千切り) 1/2本
  4.  調味料A
  5. 醤油・みりん・砂糖・酒 同割
  6.  調味料B 仕上げ
  7. 醤油・砂糖・ごま油
  8. 煎りゴマ・一味唐辛子
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作り方

  1. 1

    牛肉を炒め残りの材料もいれて炒めます。

    • ちょこっと残った牛肉DEきんぴら作り方1写真
  2. 2

    調味料Aをいれてあじをなじませます。味見をして調味料Bで調整。味が決まったらごま油をいれて炒める。

    • ちょこっと残った牛肉DEきんぴら作り方2写真
  3. 3

    仕上げに煎りごまを混ぜる。

コツ・ポイント

フニャフニャになるまで炒めない。タニタ方式で・・

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ハヤドラ
ハヤドラ @cook_40095466
2016/07/27 03:09に公開
仕事場にキッチンもどきを作り、お昼を手作りしております。いろいろなレシピを参考に美味しく頂いております。
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