作り方
- 1
残りご飯はチンして温め、葉っぱはみじん切りに
卵2個はといておきます
ニンニクもスライスに -
- 2
フライパンに油大さじ1を入れ卵を入れて手早くスクランブルエッグに
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- 3
それを、一旦取り出しておきます
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- 4
油を今度は大さじ2入れニンニクを入れて焦がさない様に
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- 5
そこに、まずはみじん切りにした大根の葉っぱを入れ
ササッと炒めます -
- 6
次に、ご飯を入れ酒大さじ1も入れて炒め
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- 7
卵を戻し鶏ガラの顆粒、塩胡椒を入れて混ぜ
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- 8
全体が絡んだら出来上がりです!
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コツ・ポイント
塩胡椒は多め、の方が美味しいです
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