タイで人気のデザート♪カオニャオマムアン
ケンミン食品【公式】 @cook_40190688
タイの人気スイーツ「カオニャオマムアン」をフォーを使って簡単スイーツにアレンジしました！もち米を炊いて潰す手間もナシ♪
このレシピの生い立ち
【タイ工場で働く日本人開発責任者のレシピ】
フルーツ王国とも呼ばれるタイで人気のもち米を使ったデザートを、フォーで作れる簡単スイーツにアレンジしました！もちもちめんフォーはスイーツとしても活用できます♪
タイで人気のデザート♪カオニャオマムアン
タイの人気スイーツ「カオニャオマムアン」をフォーを使って簡単スイーツにアレンジしました！もち米を炊いて潰す手間もナシ♪
このレシピの生い立ち
【タイ工場で働く日本人開発責任者のレシピ】
フルーツ王国とも呼ばれるタイで人気のもち米を使ったデザートを、フォーで作れる簡単スイーツにアレンジしました！もちもちめんフォーはスイーツとしても活用できます♪
作り方
- 1
今回使用する商品は、「ケンミン フォー」です！
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- 2
沸騰したお湯でフォーを4分ゆでる。ゆであがったら水洗いをして、しっかりと水気を切り、3㎝程度の長さに短くカットする。
-
- 3
鍋にココナッツミルクと砂糖を入れ、【弱火】でゆっくりと加熱しながら混ぜる。
-
- 4
砂糖が溶けたら、カットしたフォーを入れて軽く混ぜ、火を止める。
-
- 5
器に盛り付け、お好みで果物をトッピングしてください。
-
- 6
チョコパウダーをかけて♪ライスペーパースナック
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レシピID : 20595992 -
コツ・ポイント
ココナッツミルクは焦げないように弱火でゆっくりと加熱しましょう。フォーの代わりにビーフンを使ってもOK！めんを短く切ることで、ソースと馴染みやすくなり、スプーンで食べやすくなります◎お好みで塩を少し入れると、全体の味が引き締まります♪
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