じゃが芋をカットし、耐熱容器に入れ少量の水をかけふんわりラップをして３分〜5分レンジにかける。

フライパンに油を入れ、カットしたウインナー、コーン、余り野菜等（今回はしめじ、ほうれん草）を入れて炒める。

火が通ったらチンしたじゃが芋も合わせ、カリッと焦げ目がつくくらい炒め、バターと醤油、岩塩、ブラックペッパーで味つける。