あと一品に。たたきごぼうのごま酢和え
くらしいきいき @cook_40281436
管理栄養士考案のレシピ。あと一品ほしい！というときの簡単メニュー。
このレシピの生い立ち
簡単にできる副菜を考えました。
あと一品に。たたきごぼうのごま酢和え
管理栄養士考案のレシピ。あと一品ほしい！というときの簡単メニュー。
このレシピの生い立ち
簡単にできる副菜を考えました。
作り方
- 1
ごぼうはたわしでよく洗い半分の長さに切る。鍋に水とアク抜き用に少々の酢を入れて火にかけ､10分程茹でる。
- 2
粗熱をとったらすりこ木などでつぶれない程度に軽くたたいて､4～5㎝程の長さに切る。
- 3
ボウルにごま酢（●）の材料を混ぜ合わせ、ごぼうと和える。
コツ・ポイント
ゴボウは軽くたたくと味がしみやすくなります。
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♥つくれぽ100人話題入り感謝♥簡単に作れる胡麻の効いたたたきごぼうです♪お弁当のおかずやおせちにもオススメです☆
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20166361
