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カレー用の安い牛肉でカフェメニュー！？
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カレー用の安い牛肉でカフェメニュー！？-レシピのメイン写真

カレー用の安い牛肉でカフェメニュー！？

Cocose
Cocose @cook_40137181

カレー用の安い牛肉を手軽においしく食べたかったので♪
このレシピの生い立ち
カレー用の牛肉が安くて購入したけど、カレーの気分じゃない(-_-;)とりあえず下味をつけて保存！次の日トマト味が食べたくなったので、野菜と一緒に圧力鍋で煮込んでみました！

カレー用の安い牛肉を手軽においしく食べたかったので♪
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カレー用の牛肉が安くて購入したけど、カレーの気分じゃない(-_-;)とりあえず下味をつけて保存！次の日トマト味が食べたくなったので、野菜と一緒に圧力鍋で煮込んでみました！

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カレー用の安い牛肉でカフェメニュー！？

Cocose
Cocose @cook_40137181

カレー用の安い牛肉を手軽においしく食べたかったので♪
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カレー用の牛肉が安くて購入したけど、カレーの気分じゃない(-_-;)とりあえず下味をつけて保存！次の日トマト味が食べたくなったので、野菜と一緒に圧力鍋で煮込んでみました！

カレー用の安い牛肉を手軽においしく食べたかったので♪
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材料

  • カレー用牛肉 150g
  • キャベツ 2枚
  • 玉ねぎ 半分
  • トマト缶 3分の1缶
  • 醤油 大2
  • 下味用
  • 醤油 大1
  • 酒 大1
  • ニンニク チューブ1センチくらい
  • しょうが チューブ1センチくらい
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作り方

  1. 1

    牛肉を一口大に切り、下味の材料と一緒にビニール袋に入れ、下味を付けておく。(前日からつけておきました)

  2. 2

    圧力鍋にキャベツ、玉ねぎ、牛肉、トマト缶、牛肉、醤油を入れ火にかける。
    圧力がかかったら弱火にして5分加熱。

  3. 3

    火を止めて圧力が下がってもそのまま放置。
    3時間後に食べました♪

コツ・ポイント

牛肉にしっかり下味をつけるので、そのまま煮込んでも臭みもなくおいしいです！

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Cocose
Cocose @cook_40137181
2018/01/18 09:26に公開

このレシピのキーワード

牛肉 キャベツ トマト缶 にんにく 酒 玉ねぎ しょうが

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