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素麺で☆トマトとツナのカッペリーニ風
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素麺で☆トマトとツナのカッペリーニ風-レシピのメイン写真

素麺で☆トマトとツナのカッペリーニ風

あだかよ
あだかよ @cook_40083724

いつもとは違う素麺が食べたい時に♪
お腹ペコペコの時もさっと作れる!
このレシピの生い立ち
ちょっと目先が変わった素麺を食べたくて…。

いつもとは違う素麺が食べたい時に♪
お腹ペコペコの時もさっと作れる!
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ちょっと目先が変わった素麺を食べたくて…。

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素麺で☆トマトとツナのカッペリーニ風

あだかよ
あだかよ @cook_40083724

いつもとは違う素麺が食べたい時に♪
お腹ペコペコの時もさっと作れる!
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材料

1人分
  1. 素麺 100g(一束)
  2. トマト 一個
  3. ツナ缶 小1/2
  4. 青じそ 4~5枚
  5. 玉ねぎスライス あれば、少し。お好みで。
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. 塩 適量
  8. ニンニク(チューブ) 約1㎝
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作り方

  1. 1

    トマトはざく切りし、青じそは刻んでおきます。
    玉ねぎはスライスして、水にさらします。

  2. 2

    ボールに、トマト、玉ねぎ、ツナを入れ、オリーブオイル、ニンニク(チューブ)と和え、塩で味をととのえます。

  3. 3

    2を冷蔵庫で冷やして置きます。
    その間に鍋に湯を沸かし、素麺を表示通りに茹でます。

  4. 4

    茹であがったら、流水でよくもみ洗いをし、洗ったらよく水を切ります。

  5. 5

    冷やして置いた2と素麺を和え、お皿に盛りつけて、最後に青じそを飾って出来上がり。

コツ・ポイント

コツは…特にないですf(^_^)
トマトの皮が口の中に残るのはちょっと…という方は剥いて下さいね。
玉ねぎスライスは、苦手な方は省いてもらってもいいですよ。

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あだかよ
あだかよ @cook_40083724
2014/08/08 09:34に公開
こんにちは♪あだかよです。食べる事が大好きな私です(^o^)最近ひとりごはんからふたりごはんに。喜んでもらえるような美味しいごはん作りを目指して…。
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