簡単!杏仁豆腐風味の桃色プリン

菊芋料理研究家
菊芋料理研究家 @cook_40257073

ヘルシー&ハッピーな気分になれる簡単プリンです✨
このレシピの生い立ち
プリンの素をいただいたので、ハッピーなピンク色のプリンをつくることにしました♪
スーパーフードのビーツ(粉)も使ったので、体も喜んだと思います♥

簡単!杏仁豆腐風味の桃色プリン

ヘルシー&ハッピーな気分になれる簡単プリンです✨
このレシピの生い立ち
プリンの素をいただいたので、ハッピーなピンク色のプリンをつくることにしました♪
スーパーフードのビーツ(粉)も使ったので、体も喜んだと思います♥

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材料

4人分
  1. プリンの素 1袋
  2. ビーツの粉 小さじ1
  3. 牛乳または豆乳 150ml
  4. 200ml
  5. アーモンドエッセンス 適量(10滴くらい)

作り方

  1. 1

    材料を用意します。

  2. 2

    お鍋にお水をいれて、沸騰させます。

  3. 3

    お水が沸騰したら、プリンの素を入れて、混ぜながら1分くらい火にかけます。

  4. 4

    ボウルにお鍋の中身を移しかえて、牛乳、アーモンドエッセンスを入れてまぜます。

  5. 5

    ビーツの粉もボウルにいれて、まぜます。

  6. 6

    そうすると、このようにハッピーなピンク色になります✨

  7. 7

    後は容器に移しかえて、冷蔵庫で最短2~3時間おいておくと完成です✨
    (私は冷蔵庫に一晩おいておきました)

コツ・ポイント

杏仁豆腐感は出されなくても良いよ、という方はアーモンドエッセンスなしでお作りくださいませ。
歯ごたえのあるプリンをお求めの方は、お水の量を減らすとよいと思います✨

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