クリームコーン中華スープ♪南瓜入り♪
京たまご @kotama12
クリームコーン入りの中華スープに南瓜を入れました♪南瓜の甘味が美味しいスープです♪具沢山で栄養満点！
このレシピの生い立ち
中華コーンクリームスープに南瓜を加えました♪南瓜の甘味がとても美味しいです！具沢山で栄養満点♪
クリームコーン中華スープ♪南瓜入り♪
クリームコーン入りの中華スープに南瓜を入れました♪南瓜の甘味が美味しいスープです♪具沢山で栄養満点！
このレシピの生い立ち
中華コーンクリームスープに南瓜を加えました♪南瓜の甘味がとても美味しいです！具沢山で栄養満点♪
作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライスします。南瓜は一口サイズに薄くスライスします。電子レンジにかけて柔らかくしておきます。
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- 2
生姜は千切りにします。ねぎは小口切りにします。
- 3
鍋にごま油を入れて、生姜・ねぎ・玉ねぎ・南瓜を入れて炒めます。
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- 4
野菜がさっと炒まったら、水とクリームコーンを加えて炒めます。全体に塩コショウします。
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- 5
全体に塩コショウをして、中華スープを加えます。
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- 6
フツフツとさした所に水溶き片栗粉を加えて沸騰させます。片栗粉を入れたらよく熱して沸騰させます。
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- 7
フツフツとしている所に、溶き卵を加えます。卵を加えたらふわっとあがってくるまで混ぜない。卵があがってきたら優しく混ぜます
- 8
味見をしてちょうどよければ完成です！
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コツ・ポイント
片栗粉を加えたらよく熱して下さい。溶き卵を加えたら最初は触らすにふわっとあがってきてから、優しく混ぜて下さい。
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