卵に入れる砂糖、牛乳はお好みで抜きでも大丈夫です。
このレシピの生い立ち母から教わったレシピの覚書に。
しめじはほぐしておく。人参、玉ねぎ、ポークソーセージは薄切りに。(形は薄切りならどんな形でも大丈夫です)
1を炒め、塩こしょう、こんぶ茶を入れ更に炒め、火が通ったら一旦置いておく。
卵、砂糖、牛乳を溶いておく。
別のフライパンで卵を焼き、1を入れ包んで出来上がり。
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