ビーフシチュー
美味しいよーー。
このレシピの生い立ち
ステーキ用の牛肉があったので、シチューを作りたくなり、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにしておきます。
- 2
人参は適当なおおきさにきっておきます。
- 3
お鍋に米油を入れ、1をしっかりと飴色になるまで、炒めます。
-
- 4
米粉はじっくりと、少し色が変わるまで、炒めます。
-
- 5
これくらい、かな。
-
- 6
牛肉に、塩、コショウを入れ、しばらくおいておきます。
-
- 7
お鍋に米油を入れ、6を炒めます。
-
- 8
7にさらに、人参、じゃがいもを入れ、炒めます。
-
- 9
8に3の玉ねぎを入れ、炒めます。
-
- 10
9に水、塩、こしょう、ブイヨン、クミン、ローリエを入れ、煮込んでいきます。
- 11
このトマト缶を使います。
-
- 12
調味料を計量します。
-
- 13
10に11、１２を入れ、さらに煮込みます。
-
- 14
水に５を入れ、とかしておきます。
-
- 15
13に、１４を入れ、とろみをつけ、仕上げます。
-
- 16
お皿に盛りつけて、頂きます。
-
コツ・ポイント
市販のルーは使わずに、自分のシチューを作りました。
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのＭｙ粉なんですよMｙ粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20168236
