かぶと豚バラの煮物(炊飯器調理)

バレンタイン21 @cook_40279874
冬になるとスーパーに並んでるかぶ、やっぱり美味しいです。簡単調理で
このレシピの生い立ち
かぶは早煮えですが、おかゆモードだと煮崩れしないか試してみました
かぶと豚バラの煮物(炊飯器調理)
冬になるとスーパーに並んでるかぶ、やっぱり美味しいです。簡単調理で
このレシピの生い立ち
かぶは早煮えですが、おかゆモードだと煮崩れしないか試してみました
作り方
- 1
かぶは厚めに皮をむき1/4~1/6に切る
薄揚げは大きめに切る - 2
豚バラはさっと湯通しする。大きければ湯通ししてから手で小分けに
- 3
かぶ、豚バラ、薄揚げ調味料を入れ
★おかゆモード→炊飯を押す
コツ・ポイント
炊飯器調理で豚肉・牛肉を入れる時は、2番の湯通しをするとお肉が固まりにならずきれいに・美味しく仕上がります
面倒な様でも、炊飯器調理はあく取りをしないので、おすすめです
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