玄米こんにゃく ご飯
Yumiusa2 @cook_40155865
ダイエットに玄米。
さらにかさましでこんにゃく！
冷凍して解凍したとき玄米だけよりサラッとして好きです。
このレシピの生い立ち
ダイエット食として、かさまし
玄米こんにゃく ご飯
ダイエットに玄米。
さらにかさましでこんにゃく！
冷凍して解凍したとき玄米だけよりサラッとして好きです。
このレシピの生い立ち
ダイエット食として、かさまし
作り方
- 1
玄米は洗って通常の水加減。
糸こんにゃく 用意
-
- 2
糸こんにゃくを包丁2本使ってみじん切りに！
-
- 3
左側はまだ切ってない糸こんにゃく。
右側と手の上のは、みじん切りしたもの。 -
- 4
3袋分の糸こんにゃくをフライパンで水けを飛ばす。ヘラでかき回しながら！
最初は強火（多分、5-6分）。
-
- 5
最初5-6分は強火。
キシキシ音してきたら弱火で5分位。
パラパラになったらそのまま放置。
余熱で更に水けを飛ばす。 -
- 6
冷めたら、お米と混ぜて炊くだけ。
水加減は通常。
（水分飛んでないと柔らかくなります） -
- 7
出来上がり！
家では炊き上がったら、すぐにラップして冷凍します。
-
コツ・ポイント
みじん切りは念入りに！
水分はしっかり飛ばす！
炊けたら即冷凍保存！
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