＊炊飯器で＊蜂蜜サツマイモケーキ＊
お腹すいた化物 @cook_40284520
バターと蜂蜜で甘くて味わい深いケーキに。
このレシピの生い立ち
卵を使ってふんわりさせつつも、ほどよくしっとりしたケーキを作りたくて、材料や分量を考えました。
＊炊飯器で＊蜂蜜サツマイモケーキ＊
バターと蜂蜜で甘くて味わい深いケーキに。
このレシピの生い立ち
卵を使ってふんわりさせつつも、ほどよくしっとりしたケーキを作りたくて、材料や分量を考えました。
作り方
- 1
さつまいもは小さめの角切りにしておく。
- 2
ボウルに溶かしバター、砂糖、蜂蜜を入れて混ぜ、溶き卵を加えて混ぜる。
- 3
2にホットケーキミックスを加えて、粉気がなくなるまで切るように混ぜ、牛乳を加えて混ぜ、サツマイモの角切りを加えてまぜる。
- 4
炊飯器の内側にバターまたはサラダ油を薄く塗り、3を流し入れて炊飯する。
コツ・ポイント
大体1時間50分〜2時間くらいは炊飯が必要。
豆乳で作ってもおいしいです。
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