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ポテトサラダで花を咲かせましょう!-レシピのメイン写真

ポテトサラダで花を咲かせましょう!

JunJuko
JunJuko @cook_40156589

いつものサラダの盛付けではなく少し手をかけ華やかな盛付けを楽しんでみませんか
このレシピの生い立ち
お祝い事で思いつき作ってみました!
形は同じでもポテトに混ぜる具材を変えて色彩り豊かにバリエーションもきくかと…

いつものサラダの盛付けではなく少し手をかけ華やかな盛付けを楽しんでみませんか
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ポテトサラダで花を咲かせましょう!

JunJuko
JunJuko @cook_40156589

いつものサラダの盛付けではなく少し手をかけ華やかな盛付けを楽しんでみませんか
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材料

四人分
  1. じゃがいも 大三個
  2. サラダひじき 一袋
  3. レタス 適量
  4. コーン 水キリ
  5. ☆味付け
  6. マヨネーズ 適量
  7. 塩・胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    洗ったままのじゃがいもをキッチンペーパー、ラップの順で包みレンジで10分前後
    固いようなら時間延長でチンする。

  2. 2

    熱いので少し冷まし、ラップを外し包んだままのキッチンペーパーでじゃがいもの皮をむく。
    ※とても剥がしやすいです!

  3. 3

    じゃがいも、サラダひじき、コーンを混ぜ合わせマヨネーズ、塩、胡椒などお好みで味付けをする。

    • ポテトサラダで花を咲かせましょう!作り方3写真
  4. 4

    お皿にレタス、トマトは放射状に盛付ける。

    • ポテトサラダで花を咲かせましょう!作り方4写真
  5. 5

    スプーン二個を使いお団子を作る時の要領でクルクルっと花びらの形に整える

    • ポテトサラダで花を咲かせましょう!作り方5写真
  6. 6

    写真のようにお皿の外側から立てて置いていき中心に向かって楽しんで華やかに盛り付けしましょ。

    • ポテトサラダで花を咲かせましょう!作り方6写真

コツ・ポイント

じゃがいもはゆでずにレンジでチンして簡単に!
サラダひじきを使ってみましたが好みの具材でベーコン、コーンや彩りを変えてみたりとバリエーション豊かにアレンジできて楽しく作れます。

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JunJuko
JunJuko @cook_40156589
2018/02/02 09:50に公開
ごきげんいかがですか? 自分が作った料理をみんなに食べてもらうのってとても幸せな気分になりますよね! 2世帯暮らしの2児の母、毎日おいしい料理を作るために奮闘してま~す。 日本人ってとてもグルメでバリエーション豊富な料理を皆さん知ってますよね!?いつも皆様のレシピを参考にさせてもらってます。私も簡単に作れるレシピを紹介していきたいと思います。
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