甘辛味♡かぼちゃチーズの豚肉巻き♡
ほっこりカボチャととろとろチーズ&豚肉の層が甘辛だれに絡まってコク旨♡♡冷めてもコク旨キープなのでお弁当にもおすすめ☆
このレシピの生い立ち
YUKIさんのズッキーニ☆モリモリお肉巻（レシピID 2720337）をかぼちゃで作ってみたらとても美味しかったので、たれや作り方はを我が家のいつもの作り方にしてレシピにさせてもらいました♡
甘辛味♡かぼちゃチーズの豚肉巻き♡
ほっこりカボチャととろとろチーズ&豚肉の層が甘辛だれに絡まってコク旨♡♡冷めてもコク旨キープなのでお弁当にもおすすめ☆
このレシピの生い立ち
YUKIさんのズッキーニ☆モリモリお肉巻（レシピID 2720337）をかぼちゃで作ってみたらとても美味しかったので、たれや作り方はを我が家のいつもの作り方にしてレシピにさせてもらいました♡
作り方
- 1
豚肉---広げて軽く塩こしょうします（省略可）
- 2
かぼちゃ---3㍉位の《薄切り》にし、3つにカットします。1～2分程レンチンします。
-
- 3
スライスチーズは1/4にカットし（右側チーズです）、1片をまた半分に折ります（左側）カボチャが一切れ余ります(^_^;)
-
- 4
豚肉の端にかぼちゃ、チーズを載せてクルクル巻いて、小麦粉を軽くまぶします。余分な粉ははたいてくださいね♪
-
- 5
オリーブオイル（大さじ2）を熱し、中火で４を片面1分半ずつ両面焼きます。
- 6
ペーパーで余分な油を拭き取り、空いたスペースに調味料を加えて、強めの中火でフライパンを回しながらたれを絡ませます。
-
- 7
たれが絡んでとろりとしたら出来上がり☆
チーズが溶け出しても気にしなくてＯＫ!
溶けたチーズもたれのうち♡ - 8
まなげさんがスライス南瓜をレンチン半加熱し、お肉で巻き、タレに絡めてから切るという合理的な作り方を教えてくれました♡♡
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- 9
どんぐりぱんちゃんが牛肉で巻いて作ってくれました♡こちらも美味しそう♡
-
- 10
YUKIさんのズッキーニ☆モリモリお肉巻も美味しいですよ！IDは生い立ち参照してくださいね♪
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コツ・ポイント
◎カボチャとチーズを巻くときはカボチャチーズをお肉でしっかり隠すといいです。もしチーズが溶け出しても、たれと一体になって美味しいので気にしないでくださいね
◎南瓜は先にレンチンしておくと良いようです
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