絶品！完熟トマトのキーマカレー
テンテン☆ @Ayamakoto1
トマトソースの旨味凝縮！市販のカレールーで絶品の本格キーマカレーの完成！焼き野菜と一緒に！
このレシピの生い立ち
いつもはホールトマトを使用してますが今回はトマトソースでより味深さをUPさせて！
アプリでひらく作り方
- 1
カレールーを溶けやすいように細かく包丁で刻んでおきます。
- 2
玉ねぎ、人参、ピーマンを全て細かくみじん切りにします。フライパンに油をしき切った野菜をしんなりするまで炒めます。
-
- 3
合挽き肉を加えさらに炒め色が変わったら完熟トマトソースを全て入れローリエがあれば一緒に煮詰めていきます。
-
- 4
10分ほど炒めたらカレールーを加えトマトソースの煮汁がなくなるまでしっかり炒めたら出来上がりです！
-
- 5
焼き野菜を添えて！
-
コツ・ポイント
トマトソースをしっかり煮詰めて味を凝縮させて下さい！
焼き野菜は、お好みでなんでもOK！ナス、アスパラ、エリンギなど！
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