我が家のカレールーで簡単キーマカレー
ポコたんママ @cook_40216546
家にある野菜とカレールーで簡単キーマカレー！
このレシピの生い立ち
ゴロゴロと野菜が入ったカレーを作れるほどの野菜がない時に、家にある野菜で作れるカレーをと考えたレシピです。
我が家のカレールーで簡単キーマカレー
家にある野菜とカレールーで簡単キーマカレー！
このレシピの生い立ち
ゴロゴロと野菜が入ったカレーを作れるほどの野菜がない時に、家にある野菜で作れるカレーをと考えたレシピです。
作り方
- 1
鍋で合い挽き肉の色が変わるまで炒める。
- 2
鍋に野菜も入れ軽く炒める。
- 3
肉と野菜が炒められたら水と大豆の水煮を入れて15分程煮る。
- 4
火を止めてカレールーを入れて溶かす。
- 5
鍋を火にかけながら10分程とろみがつくまで混ぜる。
- 6
器にご飯とカレールーを盛り付け、真ん中に温泉卵を落として完成。
コツ・ポイント
※玉ねぎ以外の野菜はお好みで人参やキノコ類、セロリやアスパラガス、とうもろこしなど変更可能です！
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