簡単♪時短♪具沢山☆ミートソース

mei3_juni3
mei3_juni3 @cook_40088879

電子レンジで時短!
このレシピの生い立ち
小麦粉アレルギーの子供が大人と同じものが食べられるように♪

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材料

  1. 豚ひき肉 300
  2. 人参 1/2本
  3. 玉ねぎ 1個
  4. ケチャップ 150g
  5. カットトマト 1缶
  6. 100cc
  7. 米粉 大さじ1
  8. ブイヨン 1本(4g)
  9. 少々
  10. にんにく(すりおろし) お好みで

作り方

  1. 1

    人参・玉ねぎをみじん切りにする。
    耐熱容器に入れ、電子レンジで柔らかくなるまで加熱。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルとお好みでにんにくを入れ、豚ひき肉を炒める。

  3. 3

    豚ひき肉にだいたい火が通ったら、1の人参と玉ねぎを入れ、ひき肉と混ぜ合わせる。

  4. 4

    火を止めて、ブイヨンと米粉を入れてよく混ぜる。

  5. 5

    再び火をつけ、水、ケチャップ、トマトピューレーを入れる。

  6. 6

    とろみがついたら、塩で味を調えて完成。

コツ・ポイント

「ナガノトマト子どもと食べたい!つぶ野菜入りケチャップ」「デルモンテ 有機トマトピューレー」「マギー アレルギー特定原材料等27品目不使用科学調味料無添加ブイヨン 」を使いました。

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