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フライパンでバナナケーキ
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フライパンでバナナケーキ-レシピのメイン写真

フライパンでバナナケーキ

ペリー78
ペリー78 @cook_40095275

皆で切り分けて食べれるパンケーキ
このレシピの生い立ち
一枚一枚焼くのがめんどうな時は、一気にタネを全部入れ焼いてしまいます

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材料

8人分
  1. バナナ 2本
  2. ホットケーキミックス 200g
  3. 卵 1こ
  4. 牛乳 120g
  5. オリーブオイル又はサラダ油 大1
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作り方

  1. 1

    バナナをつぶし、卵を加えて混ぜます

    • フライパンでバナナケーキ作り方1写真
  2. 2

    ミックス粉、油、牛乳を加え混ぜます

    • フライパンでバナナケーキ作り方2写真
  3. 3

    混ぜ合わせたら
    フッ素加工の直径20cmのフライパンに入れ弱火で約20分蓋をして焼きます

    • フライパンでバナナケーキ作り方3写真
  4. 4

    表面が乾いてきたタイミングで大きめのフライパンに裏返して片側を2.3分焼き、火をとめて2.3分余熱で火を通す

    • フライパンでバナナケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

火加減を調整しないと、底がこげてしまうので心配なら厚さが薄くなるように大きめのフライパンを使うといいです

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ペリー78
ペリー78 @cook_40095275
2014/09/19 05:18に公開

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