人参の胡麻和え〜日本人の味

人参の胡麻和え〜日本人の味-レシピのメイン写真

人参の胡麻和え〜日本人の味

むすみちゃん @cook_40051984

お弁当に一品。子供にも大人にも安定の味。
ずっと作り続けているレシピです( ´∀｀)
このレシピの生い立ち
和え物が大好き。昔母にもらった和食の本から作り始めて、こんな自分のレシピに落ち着きました。

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むすみちゃん @cook_40051984

お弁当に一品。子供にも大人にも安定の味。
ずっと作り続けているレシピです( ´∀｀)
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和え物が大好き。昔母にもらった和食の本から作り始めて、こんな自分のレシピに落ち着きました。

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材料

作りやすい分量

人参(中) １本
水（＋だしの素少々）小さじ1
しょう油小さじ1
砂糖小さじ1
塩一つまみ
白すりごま大さじ2

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作り方

1

人参は５ｍｍの斜め切りにしてから細切にする。
2

人参を薄い塩味のするくらいのお湯で好きな固さに茹でる。
3

水・だの素・醤油・砂糖・塩をボウルに入れ溶かし混ぜる。
4

３に人参を入れて和える。すりごまも加えてざっくり混ぜて完成。
5

コツ・ポイント

塩加減が味を決めるので、いいところを見つけてみてくださいね

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むすみちゃん @cook_40051984

2014/09/19 05:17に公開

作るのだいすき。男子3人のママです。ナチュラルフードコーディネーターの資格ゲット(*^^*)マクロビスイーツにはまり中。

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