作り方
- 1
さつまいもは皮をむいて5ｾﾝﾁくらいの長さでスティック状に切り水にさらす。
- 2
水をきったさつまいもを電子レンジで600wで5分弱加熱する。
竹串がすんなり刺さればok。 - 3
★の材料を鍋に入れとろみがつくまで弱火で加熱。
- 4
とろみがついたらさつまいもを入れて絡めたら完成。
コツ・ポイント
カリっとさせたい場合は蜜と絡ませる前にさつまいもをフライパンで炒めるといいですよ。
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