さくさくココナッツクッキー(コンゴレ)
ＲＯＹＰＯＰＯ @cook_40120351
材料3つだけで美味しいクッキーが出来ちゃいます!混ぜるだけ簡単なのでお子さんと作っても楽しいかも♡
このレシピの生い立ち
微妙に余ったココナッツパウダーを使い切りたくて作ったのが始まり!混ぜていくだけ簡単っ!
さくさくココナッツクッキー(コンゴレ)
材料3つだけで美味しいクッキーが出来ちゃいます!混ぜるだけ簡単なのでお子さんと作っても楽しいかも♡
このレシピの生い立ち
微妙に余ったココナッツパウダーを使い切りたくて作ったのが始まり!混ぜていくだけ簡単っ!
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵白を入れてよく泡立ててメレンゲを作る。
- 2
別のボウルにココナッツパウダー･砂糖･卵黄を入れて混ぜ合わせる。
- 3
1と2を合わせてさっくり混ぜたら、オーブンシートをしいた天板にスプーンで丸めて置いていく。
- 4
220度に予熱したオーブンで7分ほど焼き、そのまま予熱で5分くらい火を通せば完成！！
- 5
まさかの食べ方を発見!大量に出来るので、冷凍保存していたものをそのままかじったら…美味しい!
追記:2014.10.14
コツ・ポイント
♪絞り袋にいれて絞り出しても可愛いです!
♪工程3で薄く盛ればサクサクに、ちょっと厚めに盛ればしっとり仕上がります。
♪焼き立ては崩れやすいのでよく冷まして、オーブンシートから剥がしてね!
つくれぽ
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