おはぎトリオ、揃いました!

いくおっちゃん @190_chan_pad
秋のお彼岸ですね。おはぎを食べて、ご先祖様の供養をいたしましょう。
このレシピの生い立ち
お盆に作ったばかりのおはぎですが、お彼岸はお彼岸であらためて作らなくちゃ♪と、種類を増やしてみました。
おはぎトリオ、揃いました!
秋のお彼岸ですね。おはぎを食べて、ご先祖様の供養をいたしましょう。
このレシピの生い立ち
お盆に作ったばかりのおはぎですが、お彼岸はお彼岸であらためて作らなくちゃ♪と、種類を増やしてみました。
作り方
- 1
分量の米を研いで、ふつうに炊きます。ほどなくして、50gの俵を25個作ります。
- 2
あんこタイプは、レシピID:20060158をご覧ください。
- 3
きな粉タイプは、きな粉・砂糖・塩をお好みで調整してください。ちなみに、今回は大さじ5:大さじ3:一つまみの割合でした。
- 4
ごまタイプも、お好みの甘さになるように調合してください。
- 5
三色揃って、いい感じにできました。
- 6
【つくれぽの返信】未記入にもかかわらず、間違って“掲載する”を押してしまいました。k486y2562さん、ごめんなさい。
コツ・ポイント
あんこタイプは、布巾の絞り具合次第で、しっとり系にも、ドライな感じにもなります。きな粉・ごまタイプは、ごはんを俵にしたら、表面が乾かないうちにくるめる方が、きな粉・ごまが定着しやすいです。
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