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田舎の簡単レンコンソース
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田舎の簡単レンコンソース-レシピのメイン写真

田舎の簡単レンコンソース

☆はっちマン☆
☆はっちマン☆ @cook_40284730

煮物に使ったレンコンが余ったら我が家で必ず作る手抜きレシピです。
箸休めにどうぞ
このレシピの生い立ち
我が家に代々伝わる、簡単時短料理です

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材料

四人
  1. レンコン 大４本
  2. 中濃ソース 大さじ４
  3. 砂糖 お好みで少量
  4. 油 少量
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作り方

  1. 1

    レンコンの皮をむき水にさらす
    (我が家は薄切りにして、時短のためレンジで少し加熱)

    • 田舎の簡単レンコンソース作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひき、レンコンが透き通る程度まで加熱

  3. 3

    透きとおったら、中濃ソースを入れしんなりしたら、お好みで砂糖を入れたら出来上がり

コツ・ポイント

サッと炒めればシャキシャキ、じっくり炒めれば、ソースの水気が飛んでソース好きにはたまらない濃厚になります。

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☆はっちマン☆
☆はっちマン☆ @cook_40284730
2014/09/19 08:54に公開

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